Assaisonnement à tailler | coffret 3 crayons | Gourmet | AIL NOIR (BIO) + FIGUE & ÉPICES (BIO) + YUZU

AIL NOIR (BIO) + FIGUE & ÉPICES (BIO) + YUZU

Le cadeau idéal pour tous les amoureux de gastronomie.

Il est composé de trois crayons et d’un taille-crayon aux normes alimentaires. Une recette exclusivement végétale cuisinée avec ❤️ à Alès dans les Cévennes.

| Ail noir | est idéal avec cuisine asiatique, chocolat amer, plats mijotés, wok de légumes et poisson cru.

La Figue du Vaucluse biologique rehaussée avec un mélange d'épices à pain d'épices.
| Figue & épices (BIO) | est idéal avec fromage de chèvre, foie gras, viandes rôties et desserts à la vanille.

Le Yuzu du japon délicatement acidulé pour une touche d'originalité et de voyage.
| Yuzu | est idéal avec cuisine japonaise, poisson, salades et tartes aux fruits.

Contenu du coffret :
- 3 Crayons d'Assaisonnement à tailler 
- Un taille-crayon

Recommandation :
- 1 copeau sur une bouchée
- 5 à 10 copeaux dans une assiette

Un Assaisonnement de 18g, c’est 120 copeaux pour vos assiettes. À conserver à l'abri de la lumière. 
Les Crayons d'assaisonnement commandés ont une DDM (date de durabilité minimale) de 9 mois. Une fois cette date dépassée, ils peuvent être consommés sans risque plusieurs mois après. Toutefois, le goût sera moins prononcé et le crayon sera peut être plus fragile. 

Préparation aromatisée pour assaisonner avec ail noir et vinaigre de cidre Ingrédients : jus d’ail noir (50,5%), vinaigre de cidre (26,9%)*, sel, agar-agar*, sauce soja tamari*, arôme naturel d’ail, gomme de caroube. *issus de l’agriculture biologique. 43,9% des ingrédients d’origine agricole sont issus de l’agriculture biologique - Certifié par FR-BIO-09
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie : 225KJ / 53,7 Kcal - Matières grasses : 0,4 g - Dont acides gras saturés : 0,2 g - Glucides : 10,2 g - Dont sucres : 8,3 g - Protéines : 1,6 g - Sel : 6,8 g

Préparation aromatisée pour assaisonner avec figue
Ingrédients : pulpe de figue (41,5%)*, vinaigre de figue (26,5%)*, sirop d’agave (11,6%)*, sel, agar-agar*, arôme naturel de figue, sauce soja tamari*, mélange pain d’épices (0,5%)* : (cannelle, badiane, fenouil, cardamome, girofle, gingembre), arôme naturel de pain d’épices (0,5%), gomme de caroube. *issus de l’agriculture biologique - Certifié par FR-BIO-09 
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie : 362KJ / 86,5 Kcal - Matières grasses : 0,3 g - Dont acides gras saturés : <0,1 g - Glucides : 18,6 g - Dont sucres : 17,2 g - Protéines : 0,7 g - Sel : 6,8 g

Préparation aromatisée pour assaisonner avec yuzu et vinaigre de cidre 

Ingrédients : vinaigre de cidre (37,5%), Jus de yuzu (34,4%), purée de yuzu confit : yuzu, sucre (10%), sel, agar-agar*, Ecorce de yuzu (1,4%), arôme naturel de citron, sauce soja tamari, gomme de caroube. *issus de l’agriculture biologique. 49,5% des ingrédients d’origine agricole sont issus de l’agriculture biologique - Certifié par FR-BIO-09
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie : 225KJ / 53,7 Kcal - Matières grasses : 0,2 g - Dont acides gras saturés : 0,1 g - Glucides : 10,8 g - Dont sucres : 6,8g - Protéines : 0,5g - Sel : 6,9g